É verdade, a receita que muitos tanto esperavam. Lombinhos com mel. Finalmente... Nunca uma receita minha tinha tido tanto apelo.
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Passemos à receita.
Ingredientes:
» Lombinhos de porco
» Azeite
» Alho
» Sal
» Pimenta preta
Modo de Preparação:
Temperem os lombinhos com um pouco de sal e pimenta preta moída na hora.
No tacho coloquem azeite e alho, deixem alourar um pouco e juntem os lombinhos.
Vão virando, para que vá ficando bem passada. Juntem um pouco de água se for necessário.
Quando estiver quase pronta, untem bem com mel e deixem apanhar o gosto.
Pronto a servir. Acompanhem com um arroz de açafrão e uma salada mista. A decoração fica ao vosso gosto. Bom apetite.
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